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材料:中筋麵粉一碗、蛋一顆、泡菜半碗 (碗的大小就一般家用碗)、洋蔥適量、紅蘿蔔切絲適量(也可加香菇)

材料分量影片 http://instagram.com/p/f16_VPtTWh/

 

作法:

1、先將蛋打入大碗裡大散,然後加入適量的水、適量的鹽攪拌

2、緩緩地加入麵粉攪拌均勻

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3、麵粉攪拌均勻後,就可以把紅蘿蔔絲、洋蔥、泡菜一起加入攪拌均勻(也可以加入香菇會很香喔!!)

4、然後就可以熱鍋,加入適量的麻油熱鍋

5、那就可以把攪拌均勻的麵糊均勻地鋪進鍋裡煎囉

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6、用小火煎到差不多,就可以翻面煎囉(翻面真的是大工程!!!)

7、兩面煎到有點酥酥焦焦的差不多好囉!!!!!
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 沾醬作法

醬油、醋適量、蔥切段適量、辣椒粉適量

把以上的東西都條在一起就可以囉!!!!!!

 

有些人還會加入炒香白芝麻

但是哈那覺得不是每個人家裡都會有白芝麻

所以久就沒加了

 

 

以上就是哈那自己的作法,我都用最簡單的做法去做

因為說到做菜,哈那真的沒有很拿手,只是單純很喜歡吃韓式料理

但外面賣的和自己做的料就很有差呀!!!!!!

自己做就可以放料放得很大方,哈哈!!!!!

哈那小姐 韓國。台灣大小事

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